Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Что нужно для того, чтобы стать человеком?

По дороге к метро увидел рекламу, которая уверяет, что "45% человек не чувствуют себя людьми без кофе". Цифра как-то насторожила :) С другой стороны, как мало надо почти половине населения, чтобы стать людьми. Прям почтальон Печкин со своим велосипедом вспоминается.
Collapse )
promo mka march 17, 2017 10:18 9
Buy for 20 tokens
Сто лет назад Россия лишилась царя. Сначала отрекся Николай II, а так как сына ему было жалко, и интересы семьи оставались для него превыше всего, то отрекся сразу и за наследника, переложив без предупреждения корону на брата. Младший брат последовал примеру старшего... Хаос нарастал, люди жили…

Еще несколько слов о чае



Должен отчитаться о результатах поиска чая. Сходил в Чай-Кофе на Мясницкой. В итоге мне рекомендовали брать цейлонский чай - у него более насыщенный, даже терпкий вкус. Мне такой нравится, он бодрит и оставляет приятное послевкусие.

Collapse )

SOS! Где найти хороший чай?




Какая-то беда с чаем. Не могу найти крупнолистовой вкусный чай. Или труха какая-то, или вкуса нет. В разных чайных магазинчиках большой выбор чая со всякими добавками, а хорошего черного без лишних привкусов не найти.

Collapse )
я

Болгарская кухня. Краткие замечания



По моим воспоминаниям от первого визита в Болгарию - а было это лет 15 назад - местная кухня мало приспособлена для моего желудка. Любят они все острое, перченое, соленое, короче, то, что я не ем.

Collapse )
я

Деньрожденные шашлыки

Прошедшие выходные были настолько богаты на события, что можно о них писать и писать. Но без главного повода - дня рождения супруги - ничего бы и не было. А на день рождения решено было устроить шашлыки. Погода была хмурой, так что погреться у огня было очень приятно. Тем более устроить хороший костер (не только ради углей :))

Без тортика праздновать странно, так что вот и он:
1.
IMG_9222_
Collapse )
12.
IMG_9265_

я

Как любитель итальянской кухни - не мог пройти мимо

Всю пасту, а только в Италии ее насчитывается несколько сотен видов, можно разделить на две большие группы — свежая и сухая. Свежую готовят дома и в небольших ресторанчиках из мягких сортов пшеницы. "Она очень нежная, но хороша только с пылу, с жару — если не съесть сразу, быстро высыхает", — объясняет шеф-повар итальянского ресторана "Ноа" Мирко Калдино. Чаще всего такую пасту просто отваривают (максимум 2-3 минуты!) и тут же сервируют с соусом — мясным, рыбным или овощным.

Сухая паста — промышленный продукт. Производят ее из твердых сортов пшеницы и прежде, чем упаковать, тщательно просушивают (от 40 до 80 часов). Вкус этой пасты чуть грубее, зато она неприхотлива — подходит и для супов, и для салатов, и для запеканок, и, конечно, для подачи с различными соусами. Но главное ее достоинство — безусловно, доступность. Именно с ней делают быстрые будничные ужины.


Collapse )
я

Во время поста приходится все время отвечать на вопрос: как поститься?