Живой журнал для заметок на память

По дороге к метро увидел рекламу, которая уверяет, что "45% человек не чувствуют себя людьми без кофе". Цифра как-то насторожила :) С другой стороны, как мало надо почти половине населения, чтобы стать людьми. Прям почтальон Печкин со своим велосипедом вспоминается.
( Collapse )

Должен отчитаться о результатах поиска чая. Сходил в Чай-Кофе на Мясницкой. В итоге мне рекомендовали брать цейлонский чай - у него более насыщенный, даже терпкий вкус. Мне такой нравится, он бодрит и оставляет приятное послевкусие.

( Collapse )

Какая-то беда с чаем. Не могу найти крупнолистовой вкусный чай. Или труха какая-то, или вкуса нет. В разных чайных магазинчиках большой выбор чая со всякими добавками, а хорошего черного без лишних привкусов не найти.

( Collapse )

Об этом же времени книга о. Павла "Своими глазами". Сейчас вышло второе издание, с новыми фотографиями и приложениями из архива о. Павла.
( Collapse )

Для кого-то, возможно, это давно известный факт. А я вот решил помыть арбуз в полной ванной (ребенка купали), и арбуз поплыл...

По моим воспоминаниям от первого визита в Болгарию - а было это лет 15 назад - местная кухня мало приспособлена для моего желудка. Любят они все острое, перченое, соленое, короче, то, что я не ем.

( Collapse )

Прошедшие выходные были настолько богаты на события, что можно о них писать и писать. Но без главного повода - дня рождения супруги - ничего бы и не было. А на день рождения решено было устроить шашлыки. Погода была хмурой, так что погреться у огня было очень приятно. Тем более устроить хороший костер (не только ради углей :))

Без тортика праздновать странно, так что вот и он:
1.

( Collapse )
12.

Воскресный обзор:

1.
Блогеры теперь смогут включить свой ЖЖ в "Яндекс.Новости" - от gorod_77


2.
12 открытий, которые сделает мужчина, став отцом - от maestro_747
( Collapse )

Всю пасту, а только в Италии ее насчитывается несколько сотен видов, можно разделить на две большие группы — свежая и сухая. Свежую готовят дома и в небольших ресторанчиках из мягких сортов пшеницы. "Она очень нежная, но хороша только с пылу, с жару — если не съесть сразу, быстро высыхает", — объясняет шеф-повар итальянского ресторана "Ноа" Мирко Калдино. Чаще всего такую пасту просто отваривают (максимум 2-3 минуты!) и тут же сервируют с соусом — мясным, рыбным или овощным.

Сухая паста — промышленный продукт. Производят ее из твердых сортов пшеницы и прежде, чем упаковать, тщательно просушивают (от 40 до 80 часов). Вкус этой пасты чуть грубее, зато она неприхотлива — подходит и для супов, и для салатов, и для запеканок, и, конечно, для подачи с различными соусами. Но главное ее достоинство — безусловно, доступность. Именно с ней делают быстрые будничные ужины.


( Collapse )

"Сегодня одна спрашивает: «Можно ли есть черный хлеб?» Я: «?!» Она: «Ну, я думала, а вдруг нельзя? А я уже его ела, ужас какой». Я, как всегда, стал говорить о необходимости почаще ходить в церковь, соблюдать тишину в отношениях с близкими, о добрых делах, служении ближнему. Вижу в глазах непонимание. Конечно, устроить себе полуторамесячную жестокую диету без хлеба и постного масла — это и проще, и интересней. Экстрим".